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Salumi e carni

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Speck Alto Adige I.G.P. , Gr.400
Trancio da gr.400 del tipico Speck I.g.p. dell'Alto Adige.
(Art.: 037) Disponibile
7,59 €
Pancetta di Montalcino Stagionata gr.300

(Art.: 459) Non disponibile
6,49 €
Salame Come Una Volta gr.300
Gr.300. Il classico salame di puro suino è prodotto con carni altamente selezionate ed è apprezzato dai palati più delicati. Ottenuto da spalle e pancetta di maiale, ha un periodo di stagionatura intorno ai 45 giorni.
(Art.: 483) Disponibile
6,49 €
Spianatina Piccante gr.300
Si tratta di un salume tipico calabrese dal sapore deciso.
(Art.: 050) Non disponibile
6,49 €
Fedeghina Gr. 250
Prodotto tipico della zona del Novarese.E un prodotto dalle origini antichissime, derivato dalla mortadella di fegato e conservato nella sugna (grasso di maiale) come avveniva nell'antichità. Questa tipologia di conservazione, oltre a mantenere il prodotto, da anche alla fedaghina stessa un sapore unico e inimitabile. Ideale come antipasto unito a dei sottaceti.
(Art.: 3257) Disponibile
6,38 €
Cotechino Puro Suino I.G.P. , Gr. 450
Gr.450 Maiale macinato e invescicato nella budella del maiale. Più ricco di parti magre che grasse. Prodotto precotto. Prodotto precotto dal Fresco , confezionato in busta di alluminio, perché possa essere sottoposto dopo la cottura alla fase di sterilizzazione, che consente la conservazione anche fuori dal frigor.
(Art.: 011) Disponibile
5,23 €
Salametto di Cinghiale gr.200

(Art.: 625) Non disponibile
5,23 €

(Art.: 4044) Disponibile
4,84 €
Strolghino di Culatello gr. 150
Gr.150 Lo Strolghino di culatello è un piccolo salame tipico della Bassa Parmense, prodotto con la carne ottenuta dalla lavorazione del Culatello. Delicato e leggero nel gusto, va mangiato ancora morbido.
(Art.: 490) Disponibile
4,29 €
Bresaola di Tacchino Preaffettata Gr.100
Un prodotto innovativo derivato da un classico della salumeria italiana che mantiene tutto il gusto di un salume stagionato con max il 3% di grassi. Preaffettata e confezionata in una comoda confezioni da gr.100
(Art.: 4073) Non disponibile
4,04 €
Cotechino al Lambrusco gr. 250
Gr. 250 Istruzioni per la cottura: Immergere il cotechino, chiuso nella sua busta in alluminio, in acqua bollente per 20 min., dopodiché tagliare un angolo della confezione onde facilitare l'uscita di eventuale gelatina, aprire la busta ed affettare il cotechino. Ingredienti: Carne di Suino, sale, vino lambrusco (0,5%), spezie, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E301, conservanti: E250.
(Art.: R029) Disponibile
3,19 €
Cotechino all'aceto Balsamico gr. 250
Gr. 250 Istruzioni per la cottura: Immergere il cotechino, chiuso nella sua busta in alluminio, in acqua bollente per 20 min., dopodiché tagliare un angolo della confezione onde facilitare l'uscita di eventuale gelatina, aprire la busta ed affettare il cotechino. Ingredienti: Carne di Suino, sale, aceto balsamico (0,5%), spezie, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E301, conservanti: E250.
(Art.: R034) Disponibile
3,19 €

(Art.: 4043) Disponibile
3,15 €

(Art.: 4009) Disponibile
2,98 €
Capocollo Toscano Preaffattato Gr.100
Dalla tradizione della cucina toscana il tipico capocollo, preaffettato e confezionato in una comoda confezione da gr.100
(Art.: 4071) Non disponibile
2,83 €

(Art.: 4016) Disponibile
2,76 €

(Art.: 4014) Disponibile
2,75 €
Cotechino Puro Suino, Gr.250
Gr.250 Il cotechino è maiale macinato e insaccato nelle budella del maiale. Prodotto tipico emiliano, è più ricco di parti magre che grasse e nasce come piatto povero mangiato dai contadini con zuppe di legumi e il minestrone. Prodotto precotto e confezionato in busta di alluminio, perché possa essere sottoposto dopo la cottura alla fase di sterilizzazione, che consente la conservazione anche fuori dal frigor.
(Art.: 489) Disponibile
2,64 €
Pancetta Toscana Arrotolata Preaffettata Gr.100
La tipica Pancetta toscana, nota anche come rigatino, preaffettata a confezionata in una comoda confezione da gr.100
(Art.: 4072) Non disponibile
2,54 €

(Art.: 4021) Disponibile
2,22 €
Prezzi IVA compresa