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| Aceto Balsamico Tradiz.di Modena Cap. Oro Ml 100 |
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ml.100
Ottenuto da mosto d'uva cotto (che dà il caratteristico sapore dolce), maturato per lenta acetificazione e progressiva concentrazione mediante lunghissimo invecchiamento in serie di vaselli di legni diversi; nasce così il prezioso e apprezzato aceto balsamico tradizionale.
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| Olio ExtraVergine di Oliva Biologico ml.500 |
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ml.500
Il Frantoio Oleario Bartolini ha fatto sì che le proprie produzioni fossero immuni da trattamenti chimici, ed è per questo che tutta la produzione è riconosciuta biologica e certificata dagli organismi competenti. L'olio extravergine di oliva da agricoltura biologica che ne nasce, è dunque un prodotto unico per qualità e genuinità e proviene da olive di varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio, raccolte a mano ed estratte a freddo, senza subire il processo di filtratura.
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| Olio ExtraVergine di Oliva D.O.P. Canino ml.500 |
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Prodotto con olive coltivate nella zona geografica della Dop Canino da oliveti certificati. Caratterizzato da un sapore deciso con un retrogusto leggermente piccante e da un profumo di frutto appena colto dalla pianta.
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| Olio ExtraVergine di Oliva D.O.P. Umbro ml.500 |
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ml.500
La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) garantisce che questo olio provenga da olive di varietà Moraiolo (in misura non inferiore al 60%), Leccino e Frantoio, e che tutto il processo di preparazione si svolga e venga controllato in modo tale da rispecchiare fedelmente il meglio della cultura olearia umbra. Il colore verde oro, il profumo netto di olive, il gusto di intenso fruttato di oliva che crea nel palato quella sensazione gradevole di piccante appena spremuto, più armonica a maturazione, sono le caratteristiche che rimangono impresse nella memoria di chi assaggia questo ottimo olio.
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| Olio ExtraVergine di Oliva Toscano I.G.P. ml.500 |
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ml.500
Il Frantoio Oleario Bartolini ha selezionato questo olio che proviene da olive toscane delle varietà leccino, moraiolo e frantoio, spremute a freddo con metodi tradizionali. Il colore giallo dorato con caldi toni verdi, il profumo netto di olive, il gusto caratterizzato da elegante carica fruttata, con sentori erbacei e sensazione gradevole di piccante sono le caratteristiche di questo olio di eccezionale qualità e pregio, adatto per essere impiegato come condimento in ogni ricetta.
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| Aceto Balsamico di Modena Ml. 250 |
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ml.250
Ottenuto da mosto d’uva cotto (che da il caratteristico sapore dolce) maturato per lenta acetificazione e progressiva concentrazione,nasce così il prezioso e apprezzato aceto balsamico.
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| Crema a Base di Aceto Balsamico di Modena ml.250 |
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L’Aceto Balsamico di Modena i.g.p. è una delle grandi bontà che l’Italia ha donato alla cucina. Igrandi cuochi lo scelgono per aggiungere sapore ai piatti e per decorarli in modo elegante e aromatico: spesso lo cuociono a fuoco lento, aggiungendo burro, zucchero e farina per ottenere una crema densa, ideale per guarnire i piatti. Il risultato di questa maestria da chef. La crema di Aceto Balsamico di Modena i.g.p., corposa e vellutata: ha una consistenza ideale per condire e decorare a fine cottura verdure alla griglia e carni come il filetto, le scaloppine e la selvaggina. La crema crea sorprendenti abbinamenti di gusto anche con i formaggi, la frutta (ad esempio le fragole), i sorbetti e i gelati (in particolare alla crema). La bottiglia squeezable, con il tappo salvagoccia, permette decorazioni di grande effetto visivo.
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| Crema Bianca Agrodolce ml.250 |
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Condimento Agrodolce “Condirè”: il sapore originale dell’Aceto Balsamico di Modena i.g.p., con la consistenza di una salsa.
L’Aceto Balsamico di Modena i.g.p. è una delle grandi bontà che l’Italia ha donato alla cucina.
I grandi cuochi lo scelgono per aggiungere sapore ai piatti e per decorarli in modo elegante e aromatico: spesso lo cuociono a fuoco lento, aggiungendo burro, zucchero e farina per ottenere una crema densa, ideale per guarnire i piatti.
Condirè è il risultato di questa maestria da chef. Condirè è una crema di Aceto Balsamico di Modena i.g.p., corposa e vellutata: ha una consistenza ideale per condire e decorare a fine cottura verdure alla griglia e carni come il filetto, le scaloppine e la selvaggina. Condirè crea sorprendenti abbinamenti di gusto anche con i formaggi, la frutta (ad esempio le fragole), i sorbetti e i gelati (in particolare alla crema).
La bottiglia squeezable, con il tappo salvagoccia, permette decorazioni di grande effetto visivo.
Disponibile con aromi naturali: fragola, limone, bianca.
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| Crema Fragola a base aceto Bals. ml.250 |
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Condimento Agrodolce “Condirè”: il sapore originale dell’Aceto Balsamico di Modena i.g.p., con la consistenza di una salsa.
L’Aceto Balsamico di Modena i.g.p. è una delle grandi bontà che l’Italia ha donato alla cucina.
I grandi cuochi lo scelgono per aggiungere sapore ai piatti e per decorarli in modo elegante e aromatico: spesso lo cuociono a fuoco lento, aggiungendo burro, zucchero e farina per ottenere una crema densa, ideale per guarnire i piatti.
Condirè è il risultato di questa maestria da chef. Condirè è una crema di Aceto Balsamico di Modena i.g.p., corposa e vellutata: ha una consistenza ideale per condire e decorare a fine cottura verdure alla griglia e carni come il filetto, le scaloppine e la selvaggina. Condirè crea sorprendenti abbinamenti di gusto anche con i formaggi, la frutta (ad esempio le fragole), i sorbetti e i gelati (in particolare alla crema).
La bottiglia squeezable, con il tappo salvagoccia, permette decorazioni di grande effetto visivo.
Disponibile con aromi naturali: fragola, limone, bianca.
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| Crema Limone a base aceto Bals. ml.250 |
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Condimento Agrodolce “Condirè”: il sapore originale dell’Aceto Balsamico di Modena i.g.p., con la consistenza di una salsa.
L’Aceto Balsamico di Modena i.g.p. è una delle grandi bontà che l’Italia ha donato alla cucina.
I grandi cuochi lo scelgono per aggiungere sapore ai piatti e per decorarli in modo elegante e aromatico: spesso lo cuociono a fuoco lento, aggiungendo burro, zucchero e farina per ottenere una crema densa, ideale per guarnire i piatti.
Condirè è il risultato di questa maestria da chef. Condirè è una crema di Aceto Balsamico di Modena i.g.p., corposa e vellutata: ha una consistenza ideale per condire e decorare a fine cottura verdure alla griglia e carni come il filetto, le scaloppine e la selvaggina. Condirè crea sorprendenti abbinamenti di gusto anche con i formaggi, la frutta (ad esempio le fragole), i sorbetti e i gelati (in particolare alla crema).
La bottiglia squeezable, con il tappo salvagoccia, permette decorazioni di grande effetto visivo.
Disponibile con aromi naturali: fragola, limone, bianca.
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| Aceto Reale di Vino Bianco ml.250 |
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E' un aceto di vino ottenuto da vini italiani tramite un sitema di fermentazione biologioco naturale. Anche il colore è quello naturale dei vini da cui discende l'aceto: l'aceto bianco nasce da vini bianchi e ha un caratteristico colore paglierino.
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| Aceto Reale di Vino Rosso ml.250 |
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E' un aceto di vino ottenuto da vini italiani tramite un sitema di fermentazione biologioco naturale. Anche il colore è quello naturale dei vini da cui discende l'aceto: l'aceto rosso nasce da vini rossi italiani e tende al rosso rubino.
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