Pasta, pane, riso

Carnaroli è un riso a chicco medio originario di Pavia, Novara e Vercelli. Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto ed è diverso dal più comune riso Arborio per maggiore contenuto di amido, consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli tiene la cottura meglio rispetto ad altre varietà di riso durante la cottura lenta richiesta per fare il risotto, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso "superfino" e spesso è chiamato "re dei risi".

(Art.: ESP30)

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4,86 €

Polenta ai Funghi Porcini Gr.300

(Art.: 605)

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3,01 €

Zuppa di Legumi e Farro gr. 500

Deliziosa Zuppa di Legumi Misti e Farro per preparare la vostra minestra speciale.

(Art.: 043)

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3,01 €

Riso Carnaroli gr.500

Carnaroli è un riso a chicco medio originario di Pavia, Novara e Vercelli. Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto ed è diverso dal più comune riso Arborio per maggiore contenuto di amido, consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli tiene la cottura meglio rispetto ad altre varietà di riso durante la cottura lenta richiesta per fare il risotto, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso "superfino" e spesso è chiamato "re dei risi".

(Art.: 069)

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2,13 €

Polenta come una Volta Gr.500

Farina di Polenta come una volta

(Art.: 561)

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1,07 €

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