Spumanti

E’ il più rappresentativo della qualità della zona della Franciacorta. Nasce dall'unione di trenta selezioni, l'aggiunta di vini "vecchi" gli conferisce profumi e sapori che conferiscono costanza nel gusto, rotondità e finezza. Le uve utilizzate sono l'80% chardonnay e da pinot nero per il restante 20%. Presenta spuma bianca di buona persistenza con perlage fine e continuo. Il colore è giallo con riflessi verdognoli, profumo ampio di frutta matura, vaniglia e clorofilla con note di crosta di pane.

(Art.: 676)

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59,29 €

Magnum Prestige Ca' del Bosco lt 1,5 Astucciato

Cuvée Prestige Ca del Bosco Racchiude i sapori e profumi di uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot nero 15% I vini base, vinificati separatamente in base alla loro diversa origine, dopo la prima fermentazione alcolica maturano per 8 mesi in vasche d’acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate nel rito magico della creazione della Cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate alla temperatura costante di 12°C. Temperatura di servizio 7-8 °C. Ideale in ogni occasione

(Art.: 584)

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59,29 €

Cuvée Brut Bellavista Astucciato

E’ il più rappresentativo della qualità della zona della Franciacorta. Nasce dall'unione di trenta selezioni, l'aggiunta di vini "vecchi" gli conferisce profumi e sapori che conferiscono costanza nel gusto, rotondità e finezza. Le uve utilizzate sono l'80% chardonnay e da pinot nero per il restante 20%. Presenta spuma bianca di buona persistenza con perlage fine e continuo. Il colore è giallo con riflessi verdognoli, profumo ampio di frutta matura, vaniglia e clorofilla con note di crosta di pane. Al gusto conferma le sensazioni dell'olfatto lasciando un retrogusto di vaniglia e liquirizia appena accennato. Va' servito a 8-10 gradi.

(Art.: 691)

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27,59 €

Cuvée Prestige Docg Cà del Bosco

Cuvée Prestige Ca del Bosco Racchiude i sapori e profumi di uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot nero 15% I vini base, vinificati separatamente in base alla loro diversa origine, dopo la prima fermentazione alcolica maturano per 8 mesi in vasche d’acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate nel rito magico della creazione della Cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate alla temperatura costante di 12°C. Temperatura di servizio 7-8 °C. Ideale in ogni occasione

(Art.: 728)

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27,59 €

Cartizze Prosecco Superiore Valdobbiadene Adami

Nasce da uve Prosecco provenienti dal più antico vigneto aziendale di 2 ettari denominato "Giardino". Le uve sono pressate in modo soffice con presse pneumatiche e il mosto illimpidito mediante una decantazione statica. E' seguita la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 15-18°C dove il vino base è stato maturato sui propri lieviti per circa 3 mesi. Poi è stato trasferito in autoclave per la presa di spuma, che è durata circa 40 giorni alla temperatura di 16-17°C.

(Art.: 678)

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21,78 €

Principessa Brut Metodo Classico Luretta

Il metodo classico storico di Luretta, fantastica azienda dei Colli Piacentini. Prodotto da uve in prevalenza Chardonnay e Pinot Nero con una fermentazione sui lieviti di circa 18 mesi è uno spumante metodo classico molto fresco, con un perlage fine e persistente, profumi intensi e persistenti di frutta bianca e un gusto secco, molto accattivante. Bollicina da tutto pasto ottimo con entrate di salumi.

(Art.: 608)

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14,52 €

Bosco di Gica Prosecco Brut Valdobbiadene Adami

Bosco di Gica" è il nome antico della località ove sorgono i vigneti di famiglia. L'origine delle uve e i sistemi di produzione sono simili a quelli del Prosecco Spumante tradizionale. Il Brut è ovviamente più secco, anche se mantiene l'orientamento ai toni gentili caratteristici del vitigno. Piacevolmente acidulo e dal profumo più complesso, è eccellente aperitivo, ma anche spumante "a tutto pasto" con pesce, crostacei e frutti di mare. Va portato a 7° - 8°C evitando le lunghe soste in frigorifero, per non alterarne le delicate caratteristiche.

(Art.: 684)

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11,88 €

Dei Casel Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Adami

Colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente. Profumo ampio e fruttato che ricorda la mela gialla, la pesca, la frutta esotica, il glicine e i fiori d’acacia. Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza. In bocca è morbido, fresco e fruttato. Di buona pienezza e lunghezza, ha completa corrispondenza con il profumo, grande armonia ed eleganza.

(Art.: 685)

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11,88 €

Brachetto Abbazia

Questo vino è caratterizzato da un colore rosso rubino, tendente al granato chiaro o rosato, un profumo muschiato, molto delicato e caratteristico e un sapore dolce, morbido e delicato.

(Art.: 683)

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9,68 €

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